Definicja z ang. antioxidants, z niem. Antioxidantien.
Definicja Antyoksydanty: Związki neutralizujące działanie wolnych rodników. Wolne rodniki odpowiadają za przyspieszanie mechanizmów starzenia się skóry. Mogą być również powodem poważnych chorób, między innymi raka skóry. Do w najwyższym stopniu znanych antyoksydantów należą witaminy A, E, C.
