Definicja z ang. L - carnitine, z niem. L - Carnitin.
Definicja L - karnityna: Beta - hydroksy - gamma - trimetylo - aminomaślan produkowany naturalnie z aminokwasów lizyny i metioniny w wątrobie i nerkach człowieka. Syntetycznie otrzymuje się ją między innymi z soi. Zadaniem L - karnityny zastosowanej w kosmetykach wyszczuplających A.T.W. jest przyspieszenie mechanizmów spalania tłuszczu.